食品の偽装事件の多い中、何を信用して買い物をし何を食べていけばいいのかと不安になる世の中になってしまいました。
自然屋は直接農家に行き、畑を見学し生産者さんと話し、ここなら安心!という野菜と果物だけを扱っていきます。安心して味わい、そして健康に!
笑顔あふれる毎日を過ごしてください。
■千葉県 流山市 真澄農園
左よりマナブさん、アチさん、イズさん。
この仕事を始めるにあたり一番最初に会った生産者さんが真ん中のアチさん。なんでこんな仕事すんの?って第一声で聞かれたことを今でも覚えています。
真澄農園さんの野菜は『ガイア』さんなどでも取り扱われていて、千葉県の無農薬野菜ではかなり有名な農園です。
入荷予定日は月・水・金となりますが、うちの野菜のメインとなっていますので週に4日の場合もあります。
自然の力だけで育った野菜を一度お試しくださいませ<(_ _)>
自然屋ともに応援よろしくです!(^ω^)ノ
■茨城県 石岡市 柴田農園
小岩のみなさんには馴染みのある柴田農園さんです。
入荷予定日は毎週、水曜・土曜日で毎週土曜日は柴田さんが自ら野菜を届けにきてくれます。
ですので素朴な疑問や畑の話などが直接聞くことができます。ですので土曜日が絶対的にオススメです。
(14時到着予定)
奥様の『みんなの畑だより』には簡単レシピなど掲載されていますので欲しい方は遠慮なく言ってくださいね。
柴田農園さんのブログはこちらになります。
http://blog.goo.ne.jp/kusabatake/自然屋ともに応援よろしくです!(^ω^)ノ
■千葉県 鴨川市 シーズファーム
生産者さんの中で唯一の女性の生産者さんです。
鴨川に畑を借りて5年目ですが、心から野菜を愛し、どうすれば安心でおいしい野菜が育つかなと研究熱心な方ですので安心です。
『赤とうがらし』などはオリジナルのラッピングなどもしてくれていますので女性の方にはオススメです。
自然屋ともに応援よろしくです!(^ω^)ノ
■千葉県 香取市 田島さん 
自然屋の上に住まれています大家さんのご実家です。
この写真を見てわかるように山の上の方に水田があり家や車などほとんど走っていない大自然で作られています。
最大の売りは用水路の水を使用しないで山から湧き出る清水だけで作ったお米です。もちろん親族で食べるために作っていますので完全な無農薬のお米になります。
田んぼの近くには今でもホタルがたくさん見られ、信じられないのが山椒魚やお腹の赤いヤモリなんかもいる環境です。生産者さんの写真は恥ずかしいとのことですが、近いうちにアップします^^
自然屋ともに応援よろしくです!(^ω^)ノ
北海道・旭川・斉藤牧場
斉藤牧場の牛乳は日本では数少ない本物の自然放牧牛乳です。無農薬の牧草や野草を食べて育った牛達から搾った牛乳です。
低温殺菌でゆっくりと大切に処理され、脂肪球を砕いてしまう処理もされていないノンホモゲナイズド牛乳です。(殺菌は63℃~65℃で30分)
人の健康にとって必要な菌まで殺さず牛乳本来のカルシウム、たんぱく質、ビタミン等も消化吸収しやすい形でそのまま摂ることができます。
牧場の様子はこちらから http://ameblo.jp/saitoubokujou/
ストレスのかかっていない牛、本来の牛乳の味がします。
■福島県 福島市 阿部農園
梨の甘い香りから無農薬で作るのは難しいといわれている果物のひとつです。
その中で阿部農園さんは牛フン堆肥をメインとした自然肥料を使い除草剤などは一切使用していません。また、害虫の繁殖を妨げる資材『コンヒューザー』を使用することにより殺虫剤などの農薬散布を必要最低限まで減らすことができました。
自然屋ともに応援よろしくです!(^ω^)ノ